Làm việc với các nhà khoa học hoặc nhà công nghệ thực phẩm để thực hiện các thử nghiệm định tính và định lượng chuẩn hóa nhằm xác định các đặc tính vật lý hoặc hóa học của các sản phẩm thực phẩm hoặc đồ uống. Công việc bao gồm các kỹ thuật viên hỗ trợ nghiên cứu và phát triển công nghệ sản xuất, kiểm tra chất lượng, đóng gói, chế biến và sử dụng thực phẩm.